موقعیت بینندگان

ورود کاربران

راهکارهای مدیریتی کاهش استرس حرارتی در سالن مرغداری

استرس حرارتی زمانی اتفاق می افتد که تعادل بین تولید و دفع گرمای بدن پرنده برقرار نباشد. پرندگان تحت شرایط استرس حرارتی شدید، دچار: کاهش رشد، کاهش مصرف خوراک، افزایش ضریب تبدیل غذایی، کاهش تولید تخم مرغ، کاهش نرخ جوجه دراوری، کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ، کاهش اندازه تخم مرغ، کاهش کیفیت داخلی تخم مرغ و افزایش مرگ و میر می شوند.

پرندگان در تمام سنین، نسبت به استرس حرارتی حساس اند، اما پرندگان مسن تر با خطر بیشتری مواجه اند. وقتی پرنده بزرگتر می شود به دلیل بیشتر شدن نسبت سطح به حجم و میزان پرها، سطح عایق بدن بیشتر شده و دفع گرما توسط پرنده مشکل تر می شود. بیشترین علامت مشاهده شده از استرس حرارتی در پرندگان، نفس نفس زدن (له له کردن) است. پرندگان غدد عرق ندارند که بتوانند پوستشان را خنک کنند، بنابراین، انها باید از طریق تبخیر از دهان و سیستم تنفسی، خودشان را خنک نگه دارند.

  • تولید کننده باید مطمئن باشد که تمام کارگران فارم، قادر به تشخیص علائم اولیه استرس حرارتی هستند.

  • فراهم کردن تهویه مناسب در پیشگیری و کاهش علائم استرس گرمایی نقش اساسی دارد.

  • عملکرد مناسب مرغ گوشتی، در تابستان، در دامنه دمایی بین 17-21 درجه سانتی گراد نمایان میشود

  • کاهش تراکم جوجه ریزی در تابستان، فضای کف بیشتری را به ازای هر پرنده فراهم خواهد کرد و اجازه می دهد که حرارت بیشتری از زیر پرندگان خارج شود. همچنین جمعیت کمتر، این امکان را به پرنده می دهد که ازادانه تر به سمت ابخوری حرکت کند.

  • اگر سرعت رشد به دلیل گرمای هوا کاهش یافتف تغذیه طولانی تر جیره رشد (حدود 1 هفته بیشتر) ممکن است ضروری باشد.

  • جوجه های گوشتی معمولا با کرامبل یا پلت تغذیه می شوند در هوای گرم بهتر است که جوجه ها با خوراک حاوی ذرات بزرگتر تغذیه شوند. بنابراین بهتر است که شروع تغذیه پلت، زودتر از حد معمول باشد.

  • در برخی از مزارع پرورش، از برنامه های تغذیه ای متناوب استفاده می شود. این روش در اب و هوای گرم می تواند مفید باشد، زیرا وجود ساعت های تاریکی باعث کاهش فعالیت پرنده ها شده و بنابراین تولید گرما را کاهش می دهد.

  • یک روش تغذیه پیشنهادی در طول موج گرما این است که از ساعت 8 صبح تا 8 شب، پرندگان تغذیه نشوند. این گرسنگی احتمالا منجر به کاهش اضافه وزن و در نتیجه دوره رشد طولانی شده و بنابراین در زمان فروش جوجه تاخیر ایجاد میشود. اما باعث کاهش مرگ و میر میشود.

  • در سیستم هایی که دانخوری ها قابل برداشتن هستند، فضای کف افزایش یافته و توزیع هوا روی کف سالن بهبود میابد. البته شروع مجدد خوراک دهی منجر به بروز موج جدیدی از فعالیت میشود. اگر پرنده به طور کامل در طی روز از استرس گرمایی در امان نباشد فعالیت های ناگهانی میتواند کشنده باشد.

  • اعمال برنامه غذایی شبانه، پرنده را به خوردن در طول ساعات سردتر تشویق کرده و به نگهداری عملکرد انها در طول هوای گرم کمک میکند.

  • در صورت دسترسی پرنده به اب سرد، مصرف اب توسط پرنده افزایش میابد. نوشیدن اب سردتر از دمای بدن، گرمای بدن را جذب کرده و به سردتر شدن پرنده کمک میکند.

  • استفاده از ابخوری های نیپل یا زنگی شکل به خصوص در طول فصل گرم، باعث افزایش مصرف اب میشود. با این سیستم، نه تنها پرنده به اب کافی دسترسی دارد بلکه میتواند سر و شانه خودرا در اب فرو برده و گرمای حاصله از تبخیر اب در این نواحی را کاهش میدهد.

  • بهتر است ابخوری ها تاحد امکان عریض و عمیق باشند که در اینصورت علاوه بر منقار تمام صورت پرنده در اب غوطه ور میشود.

  •  توصیه می شود اگر آب موجود در مرغداری حاوی کلر است، مصرف این آب در روزهای گرم قطع شود.

  • دمای آب آشامیدنی باید 15 تا 20 درجه کمتر از درجه حرارت محیط بوده و تعداد آبخوری ها تا 50 درصد افزایش یابد.

  • افزودن الکترولیت ها به اب اشامیدنی پرنده، باعث ذخیره کردن مواد مغذی حیاتی شده و به تعادل سطح pH خون پرنده کمک خواهد کرد.

  • الکترولیت های معمول که در زمان استرس گرمایی به اب پرندگان اضافه میشود شامل: کلرید پتاسیم(25% تا 50%)، بیکربنات سدیم (8 گرم در 100 لیتر)، کلرید کلسیم ، کلرید امونیوم، ویتامین ث (40 میلی گرم به ازای هر جوجه)

  • بهتر است پرندگان به یک استرس گرمایی مصنوعی، قبل از استرس گرمایی طبیعی عادت داده شوند. عادت پذیری به دماهای بالا، درخلال روزهای اول زندگی، مقاومت به گرما را در مراحل پایانی دوره پرورش یعنی زمانی که استرس گرمایی به پرنده اسیب میرساند، بالا میبرد.

  • استفاده از اژیر خطر برای اطلاع از عدم انجام تهویه ضروری است.همچنین نیاز است که تجهیزات اضافی برای فراهم کردن تهویه مناسب در این زمان در دسترس باشد تا پرندگان از ابتلا به خطرات ناشی از عدم تهویه در امان باشند.

  •  دریافت روزانه پیش بینی های هواشناسی در رابطه با پیش بینی دمای چند روز اینده، میتواند به انجام فعالیت های مناسب کمک کند.

    مهندس ابوذر ابراهیمی - Email: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

امام رضا (سلام الله علیه) : ما زارَني أحَدٌ مِن أولِيائي عارِفاً بِحَقّي إلّا شُفِّعتُ فيهِ يَومَ القِيامَةِ. هيچ يك از دوستانم مرا با شناختِ حقّم زيارت نمى كند مگر اين كه در روز قيامت شفاعتم از او پذيرفته مى شود. وسائل الشيعة - ج 10 - ص 434. میزان الحکمة : ج5- ص125- ح8175